Rizoto z červené řepy s gorgonzolou

Rizoto je jednou z italských specialit. Tradiční milánské rizoto se připravuje se šafránem, Roman Paulus ozvláštnil tuto pochoutku červenou řepou a sýrem gorgonzola. Vyzkoušejte tento recept a poznejte jeho výjimečnou chuť.
Viz recept Romana na rizoto z červené řepy s gorgonzolou.

Nákupní seznam
extra panenský olivový olej Primadonna
1 menší cibule
200 g rýže Arborio Italiamo
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
50 ml suchého bílého vína Soave
100 g vařené červené řepy
600 ml drůbežího nebo zeleninového vývaru
30 g + 1 lžíce másla Pilos
2 hrušky
1 lžička cukru krystal Castello
100 g gorgonzoly Italiamo
rukola
keramický mlýnek s pepřem Kania

Sdílet na Facebooku
Sdílet na Pinterestu

Další videorecepty