Krůtí prsa s omáčkou z hlívy ústřičné a bramborovými rösti

Chybí Vám nápad na oběd? Podívejte se, jak Roman Paulus spojil pečené krůtí prso se smetanovou omáčkou z hlívy ústřičné a určitě tento recept vyzkoušejte!
Viz recept Romana na krůtí prsa s omáčkou z hlívy ústřičné a bramborovými rösti.

Nákupní seznam
Krůtí prsa
600 g krůtích prsou v celku Řezníkova čerstvá porce
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
řepkový olej Promienna
Omáčka z hlívy
30 g másla Pilos
200 g hlívy ústřičné
½ cibule
kmín celý Mikado
100 ml suchého bílého vína Soave
100 ml drůbežího vývaru
150 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
listová petržel
Bramborové rösti
400 g brambor pečených v troubě do poloměkka (nejlépe moučných)
50 g anglické slaniny Pikok

Sdílet na Facebooku
Sdílet na Pinterestu

Další videorecepty