Kapří hranolky s bramborovým salátem a vánoční punč

Honosné a přesto snadné štědrovečerní menu v podání Marka Vašuta a Romana Pauluse. Podívejte se, jestli Marek dokáže usmažit kapra ve vinném těstíčku, zda Roman dokáže popsat postup, i když se na Markův stůl nedívá a v neposlední řadě, kolik rumu dát do vánočního punče, aby to bylo tak akorát. Marek Vám prozradí i tajemství bramborového salátu jeho babičky a Roman vás zase naučí, jak nakrájet kapra, aby nezaskočila kost. Nasajte s námi pohodovou atmosféru a podívejte se, že výtečnou štědrovečerní večeři zvládne opravdu každý. Dobrou chuť!

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/product/kapri…

Suroviny:
Salát
– 300 g vařených brambor
– 120 g mrkve
– 90 g celeru
– 90 g kořenové petržele
– 30 g cibule
– 90 g kyselých okurek Cornichos Freshona
– keramický mlýnek s mořskou solí Kania
– keramický mlýnek s pepřem Kania
– 210 g majonézy Kania
– lák z okurek dle chuti
– plnotučná hořčice Kania dle chuti
– krupicový cukr Castello dle chuti
Vánoční punč
– 320 ml Earl Grey čaje Lord Nelson
– 160 ml 100% jablečné šťávy Solevita
– 4 špetky mleté skořice Kania
– 40 ml sirupu Solevita lesní plody
– 20 ml květového medu + 20 ml vody
– 120 ml tmavého rumu James Cook
– 1 pomeranč (kůra)
Kapr
– 600 g kapřích půlek
– 4 stroužky česneku
– čerstvý tymián (může být sušený)
– 1 lžička mleté pálivé papriky Kania
– 3 lžíce hladké mouky Castello
– čerstvá listová petržel
– 1,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva Castello
– 3 lžíce bramborového škrobu Castello
– 100 ml suchého bílého vína Soave
– 1 vejce „M“
– řepkový olej Vita D’or
– 1 citron
– smažená listová petržel

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku – http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu – https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Sdílet na Facebooku
Sdílet na Pinterestu

Další videorecepty